山东省市场监督管理局二级巡视员邹兴祖说，山东采取多种手段守牢进口冷链食品疫情防控底线。目前，山东16地市已建设运行47座集中监管专仓，对进口冷链食品实行集中核酸检测和预防性消毒。自2020年12月10日专仓运行以来，累计消毒进口冷链食品243.05万吨，核酸采样检测485.02万份，检出182批阳性食品，全部第一时间在仓内封控，未流入市场。

　　据介绍，山东还加强了对冷链食品生产经营单位的日常监管力度，建立相关环境、食品和人员的“动态摸排、定期检测、应检尽检”工作机制，每半月一个轮次。截至今年2月底，山东共检查冷链食品生产经营单位91.25万家（次），查处违反疫情防控政策的行为2061起，全部予以停业整顿、公开曝光。